Cacao Crudo nyers étcsokoládé himalájai sóval és kakaóbabbal, 50 g

Cacao Crudo nyers étcsokoládé himalájai sóval és kakaóbabbal, 50 g Ebben a csokoládéban szépen kifejlődik a perui kakaó aromás karaktere annak minden árnyalatában. A kókuszvirág nedve felerősíti a puhaságot, míg a rózsaszín himalájai só fokozza az intenzitást. Az eredmény a keserű, édes és sós ízek csodálatos robbanása, amelyet a ropogós kakaóbab fokoz. Finom Criollo kakaó a perui Amazonasból A nyers kakaó a csokoládé elkészítésének és kóstolásának új módja. Olyan gyártási eljárások, amelyek a hagyományos eljárásokhoz képest a legjobban megőrzik a kakaó és más felhasznált nyersanyagok ritka tulajdonságait. A Cacao Crudo az első nyers csokoládé gyártó Olaszországban. Finom egyfajú Criollo kakaófajtákat használ a perui Amazonasból , amelyeket soha nem dolgoznak fel 42 °C felett. A kakaóbab klasszikus pörkölési folyamatát a lassú, védett légkörben történő szárítás váltja fel. Összetétel Paszta pirítatlan Criollo kakaóbabból*, sűrített kókuszviráglé*, pirítatlan Criollo kakaóvaj*, pirítatlan Criollo kakaóbab* (5%), Himalája rózsaszín só (1,5%) (kakaó szárazanyag minimum 75%). Mandulát, mogyorót és diót tartalmazhat. *ökológiai gazdálkodás terméke. Táplálkozási információ 100 grammonként: Energiaértéke 2373 kJ / 573 kcal Zsírok 44,6 g Ebből telített zsírok 27,8 g Szénhidrát 28,3 g Ez a cukor 20,7 g Rost 10,1 g Fehérjék 9,7 g Só 1,5 g Magnézium 279 mg Értesítés Száraz és hűvös helyen tárolandó.