Cacao Crudo nyers étcsokoládé 80%, BIO, 30 g

Cacao Crudo nyers étcsokoládé 80%, BIO, 30 g Ez a finom krémes csokoládé két összetevőből készül: kakaópasztából és kókuszvirág nedvéből . Kompromisszum az étcsokoládé és az édes íz között. Finom Criollo kakaó a perui Amazonasból A nyers kakaó a csokoládé elkészítésének és kóstolásának új módja. Olyan gyártási eljárások, amelyek a hagyományos eljárásokhoz képest a legjobban megőrzik a kakaó és más felhasznált nyersanyagok ritka tulajdonságait. A Cacao Crudo az első nyers csokoládé gyártó Olaszországban. Finom egyfajú Criollo kakaófajtákat használ a perui Amazonasból , amelyeket soha nem dolgoznak fel 42 °C felett. A kakaóbab klasszikus pörkölési folyamatát a lassú, védett légkörben történő szárítás váltja fel. Összetétel Pörköltetlen kakaópaszta Criollo bab*, kókuszvirág tömény lé* (kakaó szárazanyag 80% min.). Mandulát, mogyorót és diót tartalmazhat. *ökológiai gazdálkodás terméke. Táplálkozási információ 100 grammonként: Energiaértéke 2340 kJ / 564 kcal Zsírok 42,9 g Ebből telített zsírok 25,7 g Szénhidrát 27,2 g Ez a cukor 17,6 g Rost 11,5 g Fehérjék 11,7 g Só 0,05 g Értesítés Tárolja száraz és hűvös helyen.