Tökmag, egész, héjban 500g

A tökmag valódi E- és C-vitamin forrás, de található benne magnézium, cink, magnézium, foszfor és a kálium is. Alacsony zsírtartalmú, kalóriában szegény antioxidáns hatású mag. Kiváló fehérjeforrás, ...

Az aszalt vörösáfonya hatása Az aszalt gyümölcsök támogatják, segítik az emésztési folyamatokat, erősítik az immunrendszert, gyulladáscsökkentő hatással bírnak, támogatják a szív- és érrendszer megfel...

A liofilizált málna (egész) jellemzői A liofilizálás, azaz fagyasztva szárítás, egy tartósítást szolgáló eljárás, mely során a szárításra szánt gyümölcsöt víztartalmától megfosztanak. Először -50°C kö...

Európában és hazánkban is régóta ismert és szeretett ismert alapanyag a sárgaborsó, bár főleg a felezett. A felezett sárgaborsóval (ami tulajdonképpen a zöldborsószem hántolt, szárított, külső halván...

Az illatos sárgabarack egy különleges aromájú fajta, melyet már a csomagból kibontva is rögtön érzünk. Az aszalt sárgabarack müzlik, granolák, sütemények, sajt- és csemegetálak kedvelt hozzávalója; d...

Miért jó a zabpehely? A zabpehely méltó helyet foglal el az egészséges, reform konyha kedvelői körében. Rendszeres fogyasztásával támogatjuk egészségünk megőrzését, emésztésünket. Ásványi anyagokban, ...

Az útifű magot  Észak-Afrikában és Nyugat-Ázsiában található, illetve Indiában és Pakisztánban is termesztik. Vadonban Spanyolországban és a Kanári-szigeteken található. Mi mindenért hasznos az útifű...

Mihez használhatod a trópusi müzlit? A müzlit nagyon könnyű elkészíteni, munkába és iskolába is vihetjük, és gyakorlatilag milliónyi variációja rendelkezik. Ízesíti a joghurtot, a tejet és a növényi t...

A tápiókaliszt hatása A tápióka könnyen emészthető és tápláló, nem tartalmaz glutént. Antibakteriális és gombaölő hatású, tisztítja a vért, hozzájárul a vastagbél megfelelő működéséhez. Segíti a máj é...

A szójabab liszt eredete Noha a kínaiak 4000 éve eszik a szóját, az európaiak még mindig csak ismerkednek vele és felhasználási lehetőségeivel. Növekvő népszerűségét rendkívül magas fehérjetartalmának...

A müzli felhasználása A müzlit nagyon könnyű elkészíteni, munkába és iskolába is vihetjük, és gyakorlatilag milliónyi variációja rendelkezik. Ízesíti a joghurtot, a tejet és a növényi tejet, a kását, ...

A mandulaliszt tulajdonságai A mandula liszt a mandula finomra őrléséből származik. Ez az egyik legegészségesebb dióféle, igaza szuperélelmiszer. Támogatja az agy működését, serkenti és erősíti a konc...

A kukoricapehely eredete A XIX. század végén egy amerikai orvos, John Harvey Kellogg és a testvére Will Keith Kellogg készítettek először kukoricapelyhet, amikor a betegeknek növényi eredetű, magas tá...

A hajdina liszt tulajdonságai A hajdina, más néven pohánka a keserűfűfélék családjába tartozik, mégis sokszor a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes szilikát tartalmú magját a búzához hasonlóan fogya...

A gesztenyeliszt felhasználása A gesztenye liszt kiválóan alkalmas, hogy a búzalisztet kiváltsa. Aromás liszt, ezért azoknak ajánljuk, akik szeretik a gesztenye illatát. Olaszországban régóta ismert ...

A kókuszvirág cukor jellemzői A kókuszvirág cukor vagy kókuszcukor a kókuszpálma virágjának nektárjából készült cukorkülönlegesség, természetes édesítőszer. A nádcukor, illetve a gabonákból és egyéb a...

A csicseriborsó liszt eredete A csicseriborsó Kis-Ázsiából terjedt főleg a Földközi-tenger térségébe és Indiába. Ma már sok szubtrópusi vidéken termesztik, a származási helyén kívül még Dél-Amerikában...

A vöröslencse eredete A vöröslencse a babfélék családjába tartozik és többféle színben kapható – vörös, zöld, sárga, barna és fekete.  Leggyakrabban azért választják a többi fajta közül, mert nem vagy...

Szójabab: a több ezer éves "ismeretlen csodabab" Noha a szójababot a kínaiak 4000 éve eszik, az európaiak még mindig csak ismerkednek vele és felhasználási lehetőségeivel. Növekvő népszerűségét rendkí...

Feltehetően Indiából származik. Fogyasztható nyersen vagy enyhén pirítva. Hozzáadhatjuk salátához, péksüteményekhez, rántott ételekhez. Az egyre inkább népszerű tahini (másik nevén tahina) alapanyaga....

Európában és hazánkban is régóta ismert és szeretett ismert alapanyag a felezett sárgaborsó. A felezett sárgaborsó tulajdonképpen zöldborsószem hántolt, szárított, külső halvány héjuktól megszabadíto...

Quinoa - Dél-Amerikából származik, ami magyarázza kissé egzotikus nevét (quinoa kiejtése: kinoá vagy kinvá). Már 5000 évvel ezelőtt ez volt az alapja az inka birodalomból származó harcosok ételeinek. ...

A lenmagot évezredek óta fogyasztja az emberiség. A len kicsi, sötétbarna- vagy aranybarna színű mag, mely a leggazdagabb forrása a növényi alapú omega-3 zsírsavaknak. Nagyon magas a rosttartalma. Tám...

A mungóbab Indiából származik, de a világ számos részén, például Dél-Ázsiában, Malajziában és Kínában is termesztik, ahol a helyi konyha fontos alkotóeleme. Mint minden hüvelyes, a mungóbab is sok fe...

A menyecske bab az egyik legértékesebb hüvelyes, melyet vöröses és fehér foltok tarkítanak. Közepes méretű babféle, mely nem csupán szemet gyönyörködtető, de tápértékét tekintve is igen gazdag. Laktat...

A lenmagot évezredek óta fogyasztja az emberiség. A len kicsi, sötétbarna- vagy aranybarna színű mag, mely a leggazdagabb forrása a növényi alapú omega-3 zsírsavaknak. Nagyon magas a rosttartalma. Tám...

A zöld lencsét mára leginkább Kanadában, Indiában, Törökországban és az USA-ban termesztik. A lencse az egyik legnépszerűbb hüvelyes zöldség. Zöld változatát talán nem olyan ismert, mint a vörös, de f...

A popcorn a moziban a filmet kísérő rágcsák királya. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik; a világ egyik legrégebbi nassolnivalója, amelyet egyes források szerint már az inkák és aztékok is fogyasz...

A jas bab kevésbé ismert itthon, pedig hasonló beltartalommal rendelkezik, mint például a fehér bab. A vegán és vegetáriánus étrendet folytatók számára remek választás, gazdag vitamin- és fehérje, ill...