Jiří Langmajer kávé - Kolumbia, 500 g, Bab

Jiří Langmajer kávé - Kolumbia, 500 g, Bab Kolumbia a világ egyik legnagyobb kávétermelője, különösen az arabica finom választéka. Más államokhoz képest hegyvidéki domborzattal rendelkezik, melynek köszönhetően gazdag mikroklímát kínál a kávéfák termesztéséhez, ráadásul a helyi gazdáknak nem kell tartaniuk a termést veszélyeztető fagytól. A Cordillera nevű hegységben termesztik, nagy magasságban, vulkanikus talajban. A Colombia Rio Magdalena egy sima és kiegyensúlyozott kávé közepestől telt testtel. Ízére jellemző a finom sav, amit jól egyensúlyoz a kandírozott gyümölcs, aszalt datolya, mazsola és kakaó csokoládé felhangja. Kolumbiába a városnéző utak során szerettem bele, és még egy kávéfarmon is volt lehetőségem dolgozni, kipróbálni a kávécseresznye betakarítását, válogatását, szóval ez biztosan nem egyszerű munka. A legjobb idő kávézni? Ha a nap folyamán a kávé az egyik energiaforrása, koncentráljon egy adott órára. Ennek az az oka, hogy a kortizolszint a nap folyamán ingadozik, és ha kávét iszik olyankor, amikor a kortizolszint a csúcson van, megzavarhatja a normál reggeli kortizoltermelést, és megterhelheti a mellékveséket. A kortizolszint 8:30 körül éri el a csúcsát, majd dél körül csökkenni kezd, majd ismét emelkedni kezd. Tehát 9:30 és 11:00 között a legjobb idő a maximális koffeinfogyasztásra. Összetétel: Egyfajú arabica ültetvény Származási ország: Kolumbia, Cordillera, Rio Magdalena Tárolás: Tárolja száraz, hűvös helyen, és ne tegye ki közvetlen napfénynek. Súly: 500 g