BrainMax Pure® Organic szuper kakaó, BIO kakaó, 500g

BrainMax Pure Organic Super Cacao, , BIO kakaó, 500g A kakaót előállító kakaóbab a Theobroma kakaó gyümölcse, amely görögül "istenek étele". És nem csoda. Közép- és Dél-Amerikában a kakaót nagyra értékelték az eredeti lakosok. Már 3000 évvel ezelőtt a kakaót élelmiszerként, gyógyszerként vagy akár pénznemként használták. A mai napig vannak olyan törzsek, amelyekben a kakaót szent italként értékelik. A kakaó a legnagyobb növényi vasforrás . A kakaó azonban a vas mellett magnéziumot is tartalmaz, amely ásványi anyag fontos a szív és érrendszerünk számára, és segít átalakítani a glükózt energiává. Kívül a kakaó nagyszerű szerotonin, triptofán, tirozin és feniletil-amin forrás. Ezek a neurotranszmitterek kellemes érzésekkel társulnak, sőt enyhíthetik a szorongást és a depressziót. A bio kakaó több mint 40-szer több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya! Elképesztő ORAC-pontszáma 98 000/100 g, összehasonlítva a 00 áfonyával.   Az ORAC-pontszám azt méri, hogy az antioxidánsok képesek felszívni a szabad gyököket (amelyek környezetünk szennyezéséből és toxinjaiból származnak), amelyek sejt- és szövetkárosodást okoznak. A BrainMax Pure Super Cocoa előnyei: Erős antioxidáns Magas egészséges zsírtartalom (21%) Gazdag polifenolokban és teobrominban (nootropikus) Vas, cink, magnézium, kálium, foszfor, réz és kalcium forrása 100% BIO, , VEGÁN, nem GMO Származási ország: Peru A kakaó felhasználásának lehetőségei Hozzáadhatja fehérje sejkhöz vagy kedvenc turmixjához. A kakaópor kiválóan alkalmas forró csokoládé, kakaóitalok, joghurtok, desszertek, sütemények kimutatására Népszerű receptek kakaóval Brownie gofri Hozzávalók: 2 tojás 300 ml tej 160 g rozsliszt 50 g étcsokoládé 85% 30 g kakaót 10 g chia mag 1 evőkanál sütőpor 1 teáskanál fahéj Módszer: Egy tálban felverjük a tojásokat a tejjel együtt. Hozzáadunk lisztet, chia magokat, olvasztott csokoládét, kakaót, mézet, sütőport és egy teáskanál fahéjat. Botmixerrel simára keverjük a keveréket. Öntsd a kész tésztát egy gofrisütőbe és süsd 3-4 percig, a gofrisütőnk típusától függően. Az ostyákat mézzel vagy joghurttal tálalhatjuk.   Kakaótorta Hozzávalók: 120 g teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál sütőpor 15 g kakaót 75 g kókuszcukor 1 tojás 90 ml félzsíros tej 20 g kókuszolaj folyékony formában 250 g alma (hámozott és reszelt) 40 g dió (finomra aprítva) 50 g főzőcsokoládé (minimum 55% kakaó) Módszer: A tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a kakaót, a kókuszcukrot, a tojást, a tejet és az olajat, és mindent alaposan keverjen össze, hogy sima tészta legyen. Helyezze a tésztát az elkészített tortaformába és egyenletesen terítse el. Ezután fedje le a tésztát durvára reszelt almával, és szórja meg finomra tört dióval. Helyezze a tésztát egy előmelegített sütőbe, és süsse 35-40 percig 180-185 ° C-on. Amint a torta megsült, olvassuk fel a csokoládét vízfürdőn, majd egy kanállal csepegtessük le a torta felületét. . Kakaós muffin áfonyával Hozzávalók: 1 tojás egy csésze tejfölt 45 gramm lágy vaj 55 gramm kókuszcukor 25 kakaó 125 gramm sima liszt egy csomag sütőpor teáskanál szódabikarbóna két sor minőségi étcsokoládé két-három marék áfonya Módszer: Egy tálban felverjük a tojásokat vajjal, végül hozzáadjuk a tejfölt és a cukrot. A második tálban keverje össze a lisztet, a szódát, a sütőport és a kakaót. Fokozatosan öntse ezt a laza keveréket egy tálba a folyékony keverékkel, és habverővel addig keverje, amíg az összes hozzávaló tésztává nem válik. Az áfonyát keverje össze a tésztában. Keverhetjük őket egy tálba egy kevés kristálycukorral, hogy ne legyenek savasak. Végül törje fel vagy vágja darabokra a csokoládét, és keverje bele a tésztába. A muffinokat teflon vagy szilikon formával béleljük ki a muffinokat, és töltsük meg a tészta háromnegyedével. 200 fokosra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. A BrainMax Pure kakaó előnyei Az antioxidánsok forrása A kakaó szó szerint tele van antioxidánsokkal. Antioxidáns tartalmával még az áfonyán is győz! Magas vastartalom A kakaó nagyon gazdag vasban. Még a legtöbb vas van benne a növényvilágból, ami különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára nagyszerű hír. Teobromintartalom A teobromin egy jól ismert nootropikus gyógyszer, amely kellemes érzéseket vált ki, és ellensúlyozza a depressziót és a szorongást. Tápérték 100 g-ra Energiaérték 471 kcal / 1972 kJl Zsírok 21 g - ebből telített zsírsavak 12,5 g Szénhidrát 46,75 g - ebből cukrok 0 g Fehérjék 23,8 g Rost 32,50 g Nátrium 28 mg Kalcium 124,10 mg Vas 12 mg Kálium 1360,00 mg   BIO tanúsítás CZ-BIO-001 A kakaónk rendelkezik BIO tanúsítvánnyal - az EU-n kívüli biogazdálkodás