Sonnentor mustársárga mag, BIO, 120 g

Sonnentor mustársárga mag, BIO, 120 g Nevezhetjük fehérnek is, szélességi köreinken pácoláshoz, pácokhoz, mustárkészítéshez használják. A sárga és a fekete mustármag különösen fontos a dél-indiai főzés során, és Ghee-ben (tisztított vajban) felhasználás előtt pörkölik, így csípős, diós ízt adnak. A pörkölt magvak kiváló ízűek a halakon vagy a zöldségeken . Ezenkívül a curry paszták és fűszerkeverékek részét képezik. Aki szeret kísérletezni, az is csíráztathatja a mustármagot, és salátákban használhatja fel ezeket az ízletes, kissé éles csírákat. Használat Egyedények, Curryk, Pörköltek, Baromfi, Zöldségek, Bárány, Marhahús, Vadak, Sültek, Chutneyk, Savanyúságok, Levesek, Vegetáriánus ételek Összetétel Bio sárga mustár Allergének : mustár Tárolás Száraz és hűvös helyen tárolandó. Csomag mérete 120 g