Kurkuma por – 150 g – Vitateka

Vitateka kurkuma por – 100% bio Curcuma longa főzéshez és mindennapi használatraA Vitateka kurkuma por 100%-ban bio por a kurkuma (Curcuma longa) rizómájából. Intenzíven aromás fűszer, jellegzetes aranysárga színnel, amely sokoldalúan használható a konyhában, és a hagyományos növényi alapanyagok közé tartozik, különösen az ázsiai gasztronómiában.A termék kizárólag 100% bio kurkumát tartalmaz, további deklarált adalékanyagok, aromák vagy tartósítószerek nélkül. Finomra őrölt formájának köszönhetően könnyen elkeverhető italokban, szószokban, levesekben, rizses ételekben, hüvelyes fogásokban, zöldséges ételekben és sütéshez használt tésztákban is.A kurkuma természetes forrása különféle növényi anyagoknak, köztük elsősorban a kurkuminoidoknak. Ezek felelősek a kurkuma jellegzetes, intenzív színéért is. A termék azok számára ideális, akik egyszerű, tiszta összetételű, aromás fűszerrel szeretnék gazdagítani étrendjüket.A termék jellemzői és előnyei100% bio kurkuma – egyetlen összetevője a Curcuma longa por.Magas rosttartalom – 21,9 g rost 100 g termékben.Sokoldalú konyhai felhasználás – alkalmas italokhoz, levesekhez, szószokhoz, rizshez, zöldséges ételekhez és süteményekhez.Jellegzetes aranysárga szín – természetes módon színezi az elkészített ételeket.Aromás fűszer – tipikus földes, enyhén fűszeres ízt ad az ételeknek.További deklarált adalékanyagok nélkül – tiszta, egykomponensű termék.Kinek ajánlott a kurkuma?A kurkuma por mindazok számára alkalmas, akik szeretnék a Curcuma longa-t beilleszteni a mindennapi étrendjükbe. Különösen értékelhetik az indiai és ázsiai konyha kedvelői, a házi fűszerkeverékeket készítők, valamint azok, akik az egyszerű bio élelmiszereket részesítik előnyben.Meleg és hideg ételek elkészítéséhez egyaránt használható, és könnyen kombinálható más fűszerekkel, például fekete borssal, gyömbérrel, korianderrel vagy római köménnyel.Fő összetevő – Curcuma longaKurkuma (Curcuma longa) a gyömbérfélék családjába tartozó növény. Fűszerként elsősorban a rizómáját használják fel, amelyet feldolgozás után megszárítanak és finom porrá őrölnek.A kurkuma jellegzetes növényi vegyületei a kurkuminoidok, közülük a legismertebb a kurkumin. Természetes mennyiségük azonban az alapanyag eredetétől és a feldolgozás módjától függően változhat, ezért a termék konkrét elemzés nélkül nem jelölhető meghatározott kurkuminmennyiség standardizált forrásaként.A kurkuma erős színező képességgel rendelkezik, ezért használat közben átmenetileg elszínezheti a munkafelületeket, textíliákat vagy konyhai eszközöket.Tápérték 100 g termékbenTápérték100 g-banEnergia1426 kJ / 341,7 kcalZsír2,56 gamelyből telített zsírsavak0,15 gSzénhidrát49,3 gamelyből cukrok